當我們同在一起
讓我們的心靈披上翅膀， 自由地突破時間與空間， 把我們帶到回憶的殿堂， 溫習那共同播種的日子， 帶領我們到未知的天地， 掘取那隱藏的智慧果實。
2017年11月12日 星期日
20171030名間社大「精品咖啡烘焙行銷班」上課筆記
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本日主題： 一、沖泡咖啡重要參數。 二、咖啡濃度之金杯理論。 三、罐裝咖啡濃度測試及試飲。 四、兩段式沖泡法。 五、萃取率計算。 六、各種濾杯功能介紹。 七、小荳蔻介紹。 八、同學沖泡練習及 萃取率計算。 九、上課花絮。 一、沖泡咖啡重要參數： 1、粉水比...
2017年10月26日 星期四
歡迎您參加～優質講座
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貓羅溪社區大學名間分校 106年秋季班 之公民素養週，辦理三場次優質講座，歡迎民眾及社大學員參加： 1、11月8日(三)18：30～21：00，名間國小二樓會議室， 主題：『 是情緒糟不是你糟 』， 講師：亞洲大學心理學系助理教授「張芸瑄」 2、11月9日(四)18：30...
2017年10月25日 星期三
20171023名間社大精品咖啡烘焙行銷班上課筆記
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今日主題： 一、以「不鏽鋼奶油槍(奶油發泡器)」及「氮氣瓶」，製作「氮氣咖啡」。 二、以「水出咖啡壺」製作「冰鎮咖啡」。 三、以「冰滴咖啡壺」製作「冰滴咖啡」。 四、以「聰明濾杯」製作「內縮式」冰咖啡。 五、以手沖方式製作「冰萃咖啡」。 一、製作「氮氣咖啡」： (...
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