南投縣各社區大學106年秋季班報名及課程資訊

全國唯一公辦公營的社區大學，收費當然比民營低廉，課程多樣，歡迎加入社大學習行列
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南投縣各社區大學106年秋季班課程已確定，
各科課程大綱及報名註冊事宜，
請參閱官網：
http://163.22.168.56/ntcun/Common/Course/Courses.aspx
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106年秋季班 報名及上課期程：
9/4～9/7(每日8～16時)網路報名，
9/9當日8～16時，於各分校現場報名
(中午12～13：30休息)，
9/18～12/15正式上課。
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網路報名方式(選課步驟)：
1、點選社大官網左邊『學員登入』選單。
2、若是新生(從沒在南投縣各社大上過課者)，請點選[註冊新帳號]進入填寫資料。
3、若是舊生，輸入帳號(身分證號碼共10碼)、密碼(預設為身分證號碼後5碼)，點選『登入』。
4、核對學員資料是否正確，若需修改，請更正後，點選網頁左下方的『更新』。
5、在網路報名時間(當日8～16時)，點選左邊選單『線上選課』。
6、在上方『選擇大分校』下拉選單，點選想要報名的社區大學(貓羅溪社區大學、水沙連社區大學或濁水溪社區大學)，再點選網頁右下方的「下一步」。
7、在上方右邊『選擇分校』下拉選單，點選分校。
8、在想要上的課程名稱之左邊，逐一點選『選課』，再點選網頁右下方的「下一頁」。
9、若還想選別的分校之課程，請在上方『選擇分校』下拉選單，點選該分校，再依前項方式選課。
10、所有課程選擇完畢後，點選網頁右下方的『下一頁』。
11、網頁顯示課程名稱並自動計算學分費，如無問題，按右下方之『下一頁』。
12、網頁顯示選課數及學分費，若無問題，按右下方的『產生台銀帳號』。
13、每個學員的繳款帳號均不同，請記住並於期限內完成匯款。
14、繳費後，可在官網之學員登入後，點選左邊選單之『繳費查詢』，確認已繳費。
15、準時上課囉。
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咖啡豆包裝別擠！

豆豆別擠！手下留情。

咖啡豆包裝大有學問

市面上的保存方式現在最常見、也最廣為人知的，就是包裝袋上特製的「單向排氣閥」了。此種方式是在裝咖啡豆的袋子上，裝上單向的排氣閥，使袋內的空氣和二氧化碳能排出，外面的空氣則無法進入袋內。

有不少人會誤以為這個咖啡包裝袋上的小孔，是給我們聞咖啡味道的貼心設計，所以會在選購時將裡面的空氣擠出來，聞咖啡豆的味道。這個擠壓的動作，會把原本在袋內的空氣都擠壓出來，讓咖啡豆增加了呼吸的空間。

原先因為袋內形成的壓力，迫使咖啡豆減緩排氣的狀況，有利於咖啡豆更長時間的保存。若是將它擠壓掉，洩掉袋內的壓力，咖啡豆就會繼續不斷的排氣，能保存的時間也就相對變短。

所以當選購咖啡豆時，千萬別擠壓它的包裝，這樣做不但會造成店家的損失，也會大大影響到咖啡豆的風味。

【撰文：咖啡王子．張仲侖，圖片來源：尖端出版社《咖啡王子帶你café上癮》】